维生素A

胡萝卜在护眼食物中可是最负盛名，它富含β胡萝卜素，可以在人体中转化为维生素A，维生素A对视力、皮肤和正常免疫功能都很重要。

维生素A是维持视觉健康重要的一种维生素，如果缺乏，很容易导致夜盲症和角膜干燥等眼病，甚至影响身体的正常生长发育，日常需要通过饮食来补充。动物肝脏、鱼肝油、牛奶及其制品是较佳的维生素A来源，用眼较多、眼部干涩、有夜盲症的人可以适当多吃。

叶黄素

叶黄素被称为“眼黄金”，它是一种脂溶性类胡萝卜素，是构成很多蔬菜和水果的主要成分，也是眼睛视网膜黄斑区域的重要成分。

黄斑区的感光物质吸收光线后会产生自由基，会造成眼部细胞氧化损伤，叶黄素具有很强的抗氧化性，不仅可以抑制自由基的形成，还能够将其清除，保护黄斑。

除此之外，叶黄素还能够过滤蓝光，减少有害蓝光对眼部感光细胞的伤害。

家长们较为关心：叶黄素能不能预防近视？

人体本身不能合成叶黄素，只能从食物中摄取，家长要帮孩子改掉挑食、偏食的坏习惯，新鲜的蔬菜水果，如甘蓝、玉米和蛋黄中叶黄素含量较高，多摄入不仅对眼睛有好处，也有利于身体的生长发育。

花青素

花青素是很强的自由基清除剂，作为抗氧化食品，它的应用范围非常广泛，对很多疾病有间接或直接的预防作用。

对眼睛来说，花青素可以视疲劳及相关症状，还能够增强眼部对光线强弱的应变能力，因视疲劳引起的假性近视。花青素的抗氧化作用，可以清除自由基对眼球的伤害，对眼部微循环、预防视力受损有着积极作用。

常见富含花青素的食物有蓝莓、蓝枸杞、桑葚等，适合长时间工作学习用眼过度的朋友。

钙元素

我们都知道钙元素与骨骼发育密切相关，出乎很多人意料的是，钙元素与眼睛之间也有着紧密的联系——缺钙容易导致近视。

小孩子喜爱吃甜食，但吃糖过多会导致体内的钙减少，而缺钙会使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低，如果孩子的用眼习惯不好，眼球就很容易被拉长，形成近视眼。

维持体内钙元素保持在正常水平十分重要，常见的富含钙的食品很多，如豆类及豆类制品、牛奶、虾皮、鱼和燕麦等，要多注意老人及小孩含钙食物的摄入。